Brygg #6 Headcracker Barley Wine

Årets juleøl.

2014-10-24: Sett på Woolfordes Headcracker Real Ale Kit (Muntons).  Vatn til 14 L.

27 dagar primærgjæring ved varierande temperatur, 18 til 22 grader. Går ujamnt på slutten. Kan vere lurt å nytte merkegjær til denne.

OG 1.065, FG 1.019, altså ca 6.2% + flaskegjæring.

2014-11-20: Tappa på 0.5 L glasflasker, 24 stk, med ein sukkerbit, Dansukker røyrsukker, på kvar. Korkfarge: Grøn.

Resultat:
Stone Cliff Brown Ale

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google photo

Du kommenterer no med Google-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Koplar til %s